Alla inlägg den 10 april 2014

Av Maria - 10 april 2014 17:30

Mängd: 1½ dl


Ingredienser:
2 medelstora tomater, ca 350 g

2 selleristjälkar

2½ cm färsk ingefära, grovt hackad

1 vitlöksklyfta

2½ cm färsk pepparrot

2 små morötter

Isbitar


Gör så här:

Pressa alla ingredienser till juice och mixa den med 2 isbitar.

Servera i ett högt glas och dekorera eventuellt med strimlor av selleri.

ANNONS
Av Maria - 10 april 2014 16:30




Ingredienser:

1 liter repade svarta eller röda vinbär

1 msk ren ättika, 24%

2½ dl socker

½ tsk stött koriander

1/4 tsk malda nejlikor

½ tsk mald kryddpeppar


Gör så här:
Häll bären i en gryta, koka sakta upp, koka 10 minuter.

Rör i ättika, socker, stött koriander, nejlikor och peppar.

Koka utan lock tills salladen tjocknat, 20-30 minuter.

Rör om då och då.

Ös upp salladen i små glasburkar, sätt på täta lock.

Förvara svalt.




ANNONS
Av Maria - 10 april 2014 12:30




Antal: 2 portioner


Ingredienser:

2 dl majonnäs
2 msk Salsa con chipotle, Garant
1 msk limejuice
salt och svartpeppar


Ingredienser:
Blanda samman alla ingredienser och smaka av med limejuice, salt och peppar.




Av Maria - 10 april 2014 07:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:
2 rödbetor, skalade
1 avokado
1 banan
4 dadlar
1 pressad lime
4 dl äppeljuice


Gör så här:
Skala frukterna och skär i mindre bitar.

Riv rödbetan på rivjärn.

Mixa alla ingredienser i mixer/matberedare/blender.

Serveras väl kyld.


Tips!

Toppa med hallon eller skivor av torkad rödbeta.

Av Maria - 10 april 2014 07:45




Antal: 20 bitar

Ugn: 200 grader, ca 30 minuter


Ingredienser:

500 g kokta kalla potatisar
150 g finriven prästost
6 st ägg
3 dl vispgrädde
1 dl hackad persilja
salt och peppar


Rostad lökkräm:

3 st gula lökar
25 g smör
2 msk äppelcidervinäger
1 msk strösocker
salt och peppar


Garnera med:

dill
persilja

 

Gör så här:

Skiva potatisen.

Lägg ett bakplåtspapper i en form, 20 x 30 cm.

Varva potatis och riven ost i formen.

Vispa samman ägg, grädde, persilja, salt och peppar.

Häll äggstanningen i formen och peta med en gaffel så att den rinner ner mellan potatisskivorna.

Grädda i ugnen i ca 30 minuter tills äggstanningen stelnat.

Låt svalna. Ta upp och skär i rutor.

Skala, dela och skiva löken.

Fräs den mjuk i smör i stekpanna utan att den får färg.

Tillsätt vinäger och socker när löken börjar bli mjuk och fräs lite till.

Mixa löken slät och smaka av med salt och peppar.

Lägg en klick på varje ruta och garnera med dill och persilja.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se