Alla inlägg den 15 april 2014

Av Maria - 15 april 2014 18:45

Ingredienser:

1 liter jordgubbar

½ liter hallon

½ liter blåbär

½ dl vatten

2 tsk pektinpulver

4 dl socker

1 krm natriumbensoat

2 krm kaliumsorbat


Gör så här:
Skölj och skiva jordgubbarna och koka upp alla bär och vattnet.

Låt koka 5 minuter.

Blanda pektinpulver och 3 msk socker och rör ner i bärmassan.

Koka 1 minut.

Tillsätt resten av sockret och koka ytterligare 3 minuter.

Skumma och tillsätt konserveringsmedlen utrörda i lite av den heta bärmassan.

Ös upp i bensoatsköljda burkar och sätt på täta lock.

ANNONS
Av Maria - 15 april 2014 17:00




Mängd: 2 dl


Ingredienser:

3 små morötter

½ stånd grönkål, 250 g

Isbitar


Gör så här:

Pressa grönsakerna till juice och häll i ett högt glas med isbitar.

Garnera med lite strimlad grönkål.




ANNONS
Av Maria - 15 april 2014 13:15

Ingredienser:

50 g rumsvarmt smör

½ dl lingon + en handfull till garnering

125 g färskost

150 g florsocker (2½ dl)

1 tsk rivet skal av citron eller apelsin


Gör så här:

Blanda smör med mosade lingon, färskost, florsocker och fint rivet citronskal.

Rör till en jämn smet.

Servera i skål eller bred över någon kaka eller muffins.

Dekorera med lingon.

Av Maria - 15 april 2014 09:00

Antal: 21 stycken

Ugn: 200 grader, 10 minuter + 180 grader, 25 minuter


Ingredienser:

Botten:

225 g smör
4 dl vetemjöl
0.75 dl strösocker
1 st äggula


Fyllning:

125 g smör
400 g mandelmassa
3 st ägg
0.5 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
75 g mörk choklad


Glasyr:

3.5 dl florsocker
2 msk vatten
gul hushållsfärg
strössel

 

Gör så här:

Botten:

Blanda smöret i bitar, mjöl, socker och äggula till en deg, gärna i matberedare.

Kavla ut den på bakplåtspapper till en fyrkant, 20 x 30 cm, och lägg den i en form med samma mått. Nagga degen och förgrädda i 200°, 10 minuter.

Låt svalna något.

Sänk värmen i ugnen.


Fyllning:

Rör ihop rumsvarmt smör och riven mandelmassa.

Vispa i äggen ett i taget och blanda i kakao och vaniljsocker.

Hacka chokladen fint och blanda ner i mandelsmeten.

Fördela smeten över bottnen och grädda i 180°, 25 minuter.

Låt kakan svalna.


Glasyr:

Rör ihop florsocker och vatten till en glasyr och färga den gul med hushållsfärg.

Bred glasyren över kakan och strö på strössel.

Låt stelna och skär i rutor.

 

Dubbla receptet om du vill baka kakan i en vanlig långpanna, 30 x 40 cm.

Av Maria - 15 april 2014 08:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 st rödlök
3 st potatis kokta
4 st ägg kokta
1 st burk ansjovisfiléer à 125 g varav 81 g ansjovisfilé
2 msk dill hackad
2 msk gräddfil
salt och peppar
 
Servera med:
grovt rågbröd
 
Garnera med:
salladslök
 
Gör så här:

Skala och hacka löken.

Tärna potatisen.

Skala och hacka äggen.

Hacka ansjovisfiléerna.

Blanda lök, potatis, ägg, ansjovis, dill och gräddfil i en bunke.

Smaka av med salt och peppar.

Lägg en klick gubbröra på brödet och garnera med skivad salladslök.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se