Direktlänk till inlägg 15 april 2014
Antal: 21 stycken
Ugn: 200 grader, 10 minuter + 180 grader, 25 minuter
Ingredienser:
Botten:
225 g smör
4 dl vetemjöl
0.75 dl strösocker
1 st äggula
Fyllning:
125 g smör
400 g mandelmassa
3 st ägg
0.5 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
75 g mörk choklad
Glasyr:
3.5 dl florsocker
2 msk vatten
gul hushållsfärg
strössel
Gör så här:
Botten:
Blanda smöret i bitar, mjöl, socker och äggula till en deg, gärna i matberedare.
Kavla ut den på bakplåtspapper till en fyrkant, 20 x 30 cm, och lägg den i en form med samma mått. Nagga degen och förgrädda i 200°, 10 minuter.
Låt svalna något.
Sänk värmen i ugnen.
Fyllning:
Rör ihop rumsvarmt smör och riven mandelmassa.
Vispa i äggen ett i taget och blanda i kakao och vaniljsocker.
Hacka chokladen fint och blanda ner i mandelsmeten.
Fördela smeten över bottnen och grädda i 180°, 25 minuter.
Låt kakan svalna.
Glasyr:
Rör ihop florsocker och vatten till en glasyr och färga den gul med hushållsfärg.
Bred glasyren över kakan och strö på strössel.
Låt stelna och skär i rutor.
Dubbla receptet om du vill baka kakan i en vanlig långpanna, 30 x 40 cm.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|