Alla inlägg den 16 april 2014

Av Maria - 16 april 2014 18:45




Ingredienser:
300 g äpplen, 2 medelstora

500 g lingon, ca 1 liter

2 dl vatten

1 kg socker, ca 12 dl

1 flaska certo fruktpektin


Gör så här:
Skala, kärna ur och skär frukten i bitar, lägg i syltgrytan med lingon och vatten.

Koka upp och koka 10 minuter, under lock.

Rör ner sockret, koka upp under omrörning och koka massan livligt 1 minut.

Drag grytan åt sidan och rör ner pektinet.

Skumma och rör fruktmassan 5 minuter.

Häll upp i bensoatsköljda burkar och sätt på täta lock.




ANNONS
Av Maria - 16 april 2014 17:15




Mängd: 2 dl


Ingredienser:

½ blodgrapefrukt

1 stor morot

125 g spenat


Gör så här:

Skala grapefrukten men behåll så mycket som möjligt av det vita.

Pressa samtliga ingredienser till juice och servera i ett glas.

Garnera eventuellt med en grapefruktskiva.




ANNONS
Av Maria - 16 april 2014 13:15

Antal: 4 portioner

 

Ingredienser:

Fisken:

4 spättor

2 msk smör

Salt

Peppar

Vetemjöl (till panering)


Citruspotatis:

700 g fast potatis i bitar

4 msk olivolja

2 msk pressad citronsaft

2 tsk rivet citronskal

2 msk vatten

3 msk hackad citronmeliss

3 msk hackad dill

Salt

Peppar


Gör så här:

Vänd 4 spättor i vetemjöl.

Stek dem försiktigt i 2 msk smör.

Krydda med salt och peppar.

Koka 700 g potatis av  fast potatis i bitar.

Blanda 4 msk olivolja, 2 msk pressad citronsaft, 2 tsk rivet citronskal, 2 msk vatten, 3 msk hackad citronmelilss och 3 msk hackad dill.

Smaka av med salt och peppar.

Häll dressingen över den varma, avrunna potatisen och rör om försiktigt.

Av Maria - 16 april 2014 09:00

Antal: 12 bitar

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:

Botten:

6 st ägg
3 dl strösocker
1.5 dl vetemjöl
1.5 dl potatismjöl
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker


Fyllning:

1.5 dl hallonsylt
5 dl vispgrädde
2 msk marsanpulver
2 tsk vaniljsocker


Garnera med:

5 dl vispgrädde
500 g gul marsipan
florsocker
godisägg

 

Gör så här:

Botten:

Vispa ägg och socker riktigt pösigt.

Blanda mjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ner i smeten.

Blanda försiktigt ihop till en smet.

Häll smeten i en långpanna, 30 x 40 cm, klädd med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills den är klar.

Låt bottnen svalna.

 

Fyllning:

Dela bottnen i två bitar.

Bred hallonsylt på den ena.

Vispa grädden tillsammans med marsanpulver och vaniljsocker och bred ovanpå sylten.

Lägg på den andra bottnen.

Vispa resten av grädden och bred runt, och ovanpå tårtan.

 

Kavla ut marsipanen, mjöla med lite florsocker så den inte fastnar.

Lägg den över tårtan och skär bort överflödig marsipan.

Kavla ut det som blev över och sporra ut knappt centimeterbreda längder.

Snurra dem och lägg en kant runt om tårtan och en kant uppe på tårtan.

Garnera med godisägg.

Av Maria - 16 april 2014 08:00

Antal: ca 12 stycken

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:

2 ägg

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 dl mjölk

100 g Gruyèreost, i stavar

100 g bayonneskinka, tärnad

1/2 tsk salt

1 dl raps- eller matolja

ca 12 körsbärstomater

1/2 dl riven gruyèreost


Gör så här:

Sätt ugnen på 200°.

Blanda mjöl, bakpulver och salt väl i en bunke.

Tillsätt ost och skinka.

Blanda ägg, mjölk och olja i en bunke.

Häll ner det i mjölblandningen.

Rör om ordentligt .

Fördela smeten i 10–12 dubbla muffinsformar eller ställ formarna i en muffinsplåt.

Tryck ner en tomat i varje muffins och strö över den rivna Gruyèreosten.

Grädda mitt i ugnen ca 15 min.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se