Direktlänk till inlägg 14 juni 2014
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, 35-40 minuter
Ingredienser:
60 g filodegsark
1 tsk rapsolja
Fyllning:
200 g rökt lax
1 gul lök
Smör
250 g förvälld bladspenat
½ tsk salt
Peppar
50 g riven mager ost
Äggstanning:
4 ägg
250 g keso
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här:
Tina filodegen.
Sätt ugnen på 200 grader.
Vik ut degplattorna, dela dem ev. på mitten och lägg dem i en pajform, ca 24 cm i diameter, så att de hänger lite över kanten.
Pensla kanterna med olja.
Skär laxen i små bitar.
Skala och grovhacka löken.
Fräs den i smör i en stekpanna.
Lägg i spenaten och låt den fräsa med.
Rör ner laxen, salta och peppra.
Häll över allt i pajskalet.
Vispa ihop ägg, keso, salt och peppar och häll äggstanningen i pajskalet.
Strö över osten.
Grädda pajen i mitten av ugnen 35-40 minuter.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|