Direktlänk till inlägg 7 januari 2015
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 gul lök
Smör eller kokosfett att steka i
250 g svamp
6-8 soltorkade tomater
5 ägg
2 dl créme fraiche
Salt
Svartpeppar
1 krm riven muskot
200 g riven västerbottenost
Salladsblad
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva löken och stek den i rikligt med smör eller kokosfett på medelvärme.
Skiva eller dela svampen i mindre bitar och stek tills vätskan dragits ur.
Strimla de soltorkade tomaterna. Vispa ihop ägg och créme fraiche och smaksätt med salt och svartpeppar.
Blanda ner det stekta, muskotnöt och den rivna osten.
Fyll en pajform (cirka 25 centimeter i diameter) med smeten.
Låt stå i ugnen 15-20 minuter.
Servera pajen med salladsblad.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|