Måndag:

Tonfisk i olja, matkorn blandade med rivna morötter och gröna bönor.

Minimaränger, lingonsylt och glass.

Tisdag:

Köttbullar, pressad potatis, grönsallad.

Finhacka några grönkålsblad, riv ett äpple, smaksätt med pepparrot, slå på dressing.

Apelsin- och banansallad med dadlar.

Onsdag:

Ärtsoppa, riv i muskotnöt och timjan.

Kokospannkakor och jordgubbssylt.

Gör smeten på kokosmjölk, blanda i kokosflingor.

Torsdag:

Chili con carne på köttfärs och med olika bönor.

Glasspinne.

Fredag:

Spaghetti, fläderbloms pesto och extra ost.

Fruktsorbet.

Lördag:

Hjärtformade hamburgare + favorittillbehör.

Pannacotta:
Blanda 5 dl vispgrädde, 1 dl socker, 1 msk kardemumma och 1 tsk vaniljsocker i en kastrull.

Hetta upp, koka ca 30 sekunder och slå upp.

Ställ kallt.

Garnera med bär.

Söndag:

Varmrökt sik, värm i ugn, pressad potatis, fint strimlad salladskål och tunt skivad apelsin.

Stekta äpplen och vaniljsås.

Måndag:

Potatis- och purjolökssoppa, varm skinksmörgås

Ostkaka med bärsås

Tisdag:

Rödbetsbiffar, kokt potatis, salladskål

Skivad apelsin med hackade nötter och vaniljvisp

Onsdag:

Kokt fisk med äggsås, potatismos, broccoli

Torsdag:

Spaghetti och köttfärssås, vitkålssallad

Fredag:

Grönsaksfräs, stekt prinskorv, bröd

Lördag:

Honungsglaserad kyckling, kokt ris, legymer

Koka ris så att det räcker till måndagens middag.

Söndag:

Slottsstek, kokt potatis, blomkål, inlagd gurka

Blåbärstårta

Måndag:

Stekta isterband, stuvad potatis, rödbetor, hårt bröd

Tisdag:

Köttfärssås, spaghetti, vitkålssallad

Frukt

Koka fläskläggen till morgondagens middag.

Onsdag:
Fläsklägg, rotmos, grönsallad

Torsdag:

Fisksoppa, bröd

Fredag:

Honungsspjäll, kokt potatis, brysselkål

Lördag:

Februarimeny:

Musslor Marinièner

Oxfilé med mustig sås

Gratinerad frukt

Söndag:

Lax i papper, kokt potatis, tomatsallad

Ris à la Malta

Måndag

Frukost: Smetanafrukost med nötströssel

Lunch: Sill med nöt- och dilltäcke

Middag: Tonfisksallad

Tisdag

Frukost: Smetanafrukost med nötströssel

Lunch: Skaldjurssallad

Middag: Kycklinggryta med medelhavssmaker

Onsdag

Frukost: Smetanafrukost med nötströssel

Lunch: Dillkött på kyckling

Middag: Lasagne med köttfärssås

Torsdag

Frukost: Äggröra med charkuterier

Lunch: Rester från gårdagens middag (Lasagne med köttfärssås)

Middag: Fläskfilé med grönsaksrisotto

Fredag

Frukost: Äggröra med charkuterier

Lunch: Sparris med lax och parmesantoast

Middag: Vitello tornato med ugnsbakade grönsaker

Lördag

Frukost: Äggröra med charkuterier

Lunch: Innanlår med zucchinigratäng

Middag: Indisk köttgryta

Söndag

Frukost: Frukostplättar med mandel

Lunch: Rester från gårdagens middag (Indisk köttgryta)

Middag: Pizza med pata negra chorizo

Måndag:

Makaronipudding, sallad med amerikansk grönsaksblandning.

Melonklyftor.

Tisdag:

Stekt strömming, potatismos, rårivna morötter:

Stek strömmingen i ugnen, 250 grader och 10 minuter på var sida.

Lägg in ev. överbliven strömming till lördag lunch.

Apelsiner.

Onsdag:

Rårakor, stekt fläsk, lingonsylt och vitkålssallad.

Nyponsoppa med biskvier.

Torsdag:

Mustig kycklingsoppa, smör, bröd ost.

Blåbärspajkaka.

Fredag:

Ostpaj, Quiche Lorraine, tomatsallad.

Maizenapudding, med körsbärskompott.

Gör i ordning söndagens dessert.

Lördag:

Lunch:

Inlagd strömming, kokt potatis, gurka.

Middag:

Champinjongratinerade rödtungsrulader, kokt gurka.

Hirams glömda maräng.

Söndag:

Lunch: 

Filbunke, pepparkakor (franska), smör och ost.

Middag:

Spaghetti med köttfärssås, blandad sallad.

Semlor med varm mjölk.