Alla inlägg den 19 februari 2015

Av Maria - 19 februari 2015 21:45

Antal: 6 portioner


Ingredienser:

5 ägg

1 dl socker

6 dl grädde

2½ dl rårörd lingonsylt


Gör så här:

Vispa gulorna och socker pösigt, rör ner lingonsylten.

Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem.

Vispa grädden och vänd ner den.

Fyll blandningen i portionsformar eller en stor form och frys den 8-10 timmar.

Droppa formarna i hett vatten, stjälp upp dem och garnera med en klick vispad grädde och några lingon.

Av Maria - 19 februari 2015 17:00


Torkade limefrukter.

Har en frisk, syrlig smak och används flitigt i de persiska och irakiska köken.

Av Maria - 19 februari 2015 12:00

Ugn: 200 grader, 30-40 minuter


Ingredienser:

1 ägg

1 dl socker

2 dl crème fraiche

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 syrliga äpplen

2 tsk saft av citron

2 msk socker

1 tsk malen kanel


Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt crème fraiche och vetemjöl blandat med bakpulver.

Häll smeten i smord och bröad form, gärna med löstagbar botten.

Skala och kärna ur äpplena, skär dem i klyftor och lägg klyftorna i ett mönster i smeten.

Pensla med citronsaft, strö över socker blandat med kanel och grädda i 200 grader 30-40 minuter.


Servera gärna med lättvispat grädde.

Av Maria - 19 februari 2015 10:45

Vad kan jag bröa sockerkaksformen med istället för ströbröd?



Svar:

Det finns glutenfritt ströbröd, men du kan även använda profiber, riven kokos, kakao eller malda nötter till formen.

Av Maria - 19 februari 2015 08:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:
2 förpackningar á 250 ml coconut milk

2 dl vatten

2 msk färsk ingefära

1 tsk gurkmeja

2 st kanelstänger

1 tsk svartpeppar, hel

2 msk honung


Till garnering:

½ tsk kanel, malen


Gör så här:

Lägg samtliga ingredienser uutom den malda kanelen i en kastrull.

Kooka upp och låt sjuda i ca 10 minuter under lock.

Sila av och häll upp i fyta muggar.

Garnera varje mugg med malen kanel.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
<<< Februari 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards