Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:
4 isterband

1 gul lök eller 1 bit purjolök

1 ättiksgurka

1-2 inlagda rödbetor

Gör så här:

Skala löken och hacka den, gurkan och rödbetorna.

Blanda ihop.

Gör en skåra i isterbanden och lägg korvarna med skårorna uppåt i ugnssäker form.

Fyll korvarna med lökblandningen.

Stek i ugn, 250 grader, ca 10 minuter.

Servera med kokt hel eller pressad potatis och grönsallad.

Antal: 4 portioner

Ugn: 300 grader + 250 grader, 45 minuter

Ingredienser:

1 kyckling, ca 1,2 kg

Salt

Smör eller margarin

1 dl söndersmulat vitt bröd

4 msk smält smör

1 msk citronsaft

3 ansjovisfiléer

½ dl hackad persilja

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

1 krm dragon

Gör så här:

Sätt ugnen på 300 grader.

Stycka kycklingen i fyra bitar, torka av dem väl.

Smula brödet och hacka ansjovisfiléerna.

Blanda till en pasta med smör, citronsaft, salt och kryddor.

Smöra fyra folieark.

Lägg en kycklingbit med skinnsidan upp på varje folieark.

Fördela kryddblandningen över bitarna.

Vik ihop paketen väl.

Sätt in dem i ugnen.

Minska värmen till 250 grader och grädda i 45 minuter.

Bjud grönsallad och råstekt persiljeströdd potatis till.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 portioner ris

Ca 500 g nötfärs

2 msk olja

2 msk curry

1 tsk sambal oelek

500 g passerade tomater

Salt

Peppar

2 bananer

1½ dl kokos

½ dl russin

2 dl gräddfil

Gör så här:
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek färsen i oljan med curryn och sambal.

Rör ner tomaterna och 1 dl vatten.

Låt det koka ca 5 minuter.

Smaksätt med sal och peppar.

Skala och skiva bananerna.

Servera köttfärscurryn med ris, banan, kokos, russin och gräddfil.

Jaga tycker om att baka tårtor och har tänkt prova sockerpasta.

Är det någon skillnad på marsipan och sockerpasta?

Svar:

Marsipan är en blandning av socker och mandel.

I sockerpastan, som liknar marsipan väldigt mycket utseendemässigt, finns det ingen mandel.

På det sättet är det bra med sockerpasta om någon i din närhet är allergisk mot mandel.

Vanligt förekommande kryddblandning i Mellanöstern.

Innehåller kardemumma, vit- och svartpeppar, kanel, muskot, ingefära och kryddnejlika.