Alla inlägg den 1 mars 2015

Av Maria - 1 mars 2015 16:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

8 skivor, ca 500 g, lövbiff

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Smör eller margarin


Fyllning 1:

2 dl riven lagrad ost

10 skivade oliver

1 dl finhackad persilja


Fyllning 2:

100 g ädelost

1 dl finhackad persilja


Fyllning 3:
1 finhackad gul lök

2 äggulor

2 msk senap

1 msk kapris


Gör så här:
Salta och peppra köttskivorna.

Fördela fyllningen och vik ihop biffarna, fäst med tandpetare.

Stek biffarna, några i taget, i smör i stekpanna 1½-2 minuter per sida.

Ta bort tandpetarna och servera med råstekt potatis och sallad.

Av Maria - 1 mars 2015 10:00

Ingredienser:

1 dl ättiksprit 12%
1 dl vatten
1 msk socker
1½ tsk salt
½ liter omogna gröna fläderbär


Gör så här:

Blanda ättiksprit, vatten, socker och salt i en kastrull.

Koka upp lagen, så att socker och salt löses upp.

Lägg i bären och låt koka på svag värme i 10 minuter.

Häll upp på väl rengjorda och varma burkar.

Tillslut dem genast.

Förvaras svalt då de kallnat.

Av Maria - 1 mars 2015 09:45

Antal: 4-6 portioner

Ugn: 225 grader


Ingredienser:

5 äggvitor

½ tsk bakpulver

3½ dl strösocker


Gör så här:

Vispa äggvitorna hårt och vänd ner sockret blandat med bakpulver.

Fyll marängmassan i smord, rund form, varför inte en suffléform.

Gör en grop i mitten och sätt in i 225 graders het ugn.

Stäng luckan och stäng också av ugnsvärmen.

Låt marängen stå till nästa dag då den serveras med vispgrädde och nyplockade hallon eller blåbär, i "hålet i mitten".

Av Maria - 1 mars 2015 07:30

Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 25-30 minuter


Ingredienser:
5 dl okokta makaroner

1 msk salt

250 g rökt fläsk i fina tärningar


Äggstanning:

3 ägg

4 dl mjölk

Ev. salt

Vitpeppar

1 dl fint riven morot

1½ dl riven ost


Gör så här:

Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen, sila av vattnet.

Fräs upp fläsket och blanda med morot och makaroner.

Lägg i smord ugnssäker form, slå över äggstanningen, strö över osten och grädda 25-30 minuter i 200 grader.

Av Maria - 1 mars 2015 07:15

Ananas

 

Apelsin

 

Aubergine

 

Avokado

 

Banan

 

Blodapelsin

 

Citron

 

Clementin

 

Grapefrukt

 

Granatäpple

 

Gurka

 

Kiwi

 

Lime

 

Melon

 

Mango

 

Äpplen

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Mars 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards