Alla inlägg den 9 mars 2015
Måndag
Frukost: Tjejernas favoritgröt
Lunch: Korv med tomatsallad och broccolimos
Middag: Blomkålslåda med rostbiff
Tisdag
Frukost: Yoghurt med keso, nötter och kokos
Lunch: Krämig broccolisoppa med ägg
Middag: Fläskgryta med örtsmör
Onsdag
Frukost: Blåbärs- och vaniljmüsli
Lunch: Kyckling med chimichurry
Middag: LCHF-pasta med lax- och räksås
Torsdag
Frukost: "Broken egg" med fetaost och chorizo
Lunch: Köttfärssoppa med chili & ostkräm
Middag: Lax med gräddig spenatsås
Fredag
Frukost: Yoghurt med keso, nötter och kokos
Lunch: Lax- och räksallad
Middag: Blomkålspizza med sallad och salami
Lördag
Frukost: Allt i ett glassmoothie
Lunch: Kycklingfilé med jordnötssås
Middag: Ugnsbakad torsk med pancetta och ärtor
Söndag
Frukost: Blåbärs- och vaniljmüsli
Lunch: LCHF-sushi
Middag: Pulled pork med smörfräst vitkål
Måndag:
Sillbullar, kokt potatis, korintsås.
Tisdag:
Vegetarisk risotto:
Koka ris med buljongtärning, tärnad kålrot och tärnad morot.
Rör ner ärter, majs och tärnad paprika (gärna fryst) de sista minuterna av koktiden.
Smaka av med salt och peppar.
Frukt.
Onsdag:
Köttsoppa, bröd.
Torsdag:
Fiskpudding, mjuk margarin, ärter.
Fredag:
Tagliatelle med squash och räkor, grönsallad.
Lördag:
Burgundisk köttgryta, kokt potatis.
Saftsoppa.
Söndag:
Fylld regnbåge, kokt potatis, grönsallad.
Savaräng.
Måndag:
Raggmunk, stekt bacon, lingonsylt.
Frukt.
Koka pepparrotskött till tisdagens middag.
Tisdag:
Pepparrotskött, kokt potatis, sås, kokta morötter.
Onsdag:
Helstekta strömmingsflundror i ugn, vitkålssallad:
Rensa ca 1 kg strömming.
Salta köttsidorna.
Hacka persilja eller dill och lägg mellan strömmingarna.
Lägg ihop flundrorna två och två.
Panera dem i ströbröd blandat med vetemjöl och salt.
Lägg flundrorna på smort ugnssäkert fat och stek i mitten av ugnen, 250 grader, ca 20 minuter.
Vänd flundrorna efter halva tiden.
Torsdag:
Köttfärssoppa Nikkaluokta, bröd.
Frukt.
Fredag:
Nasi Goreng, råkostsallad.
Lördag:
Fiskpaté, kokt potatis, gräddfilssås, grönsallad, bröd.
Äppelkaka, vaniljsås.
Söndag:
Fylld lövbiff, pressad potatis, kokta grönsaker.
Koka extra potatis till tisdagens potatisvåfflor.
Fryst cheesecake.
Måndag:
Stekta isterband, inlagda rödbetor, stuvad potatis.
Tisdag:
Kött- & grönsakssoppa, bröd.
Semlor.
Onsdag:
Fiskgryta, bröd, råkost.
Torsdag:
Ugnspannkaka, lingonsylt, råkostsallad.
Fredag:
Kokt pasta med morotssås, knäckebrödssmörgås.
Lördag:
Kalops, rödbetor, kokt potatis, purjolök:
Det är inte nödvändigt att bryna kalopsen.
Man kan låta köttet koka i en god buljong, tillsammans med lök, morots- och rotselleribitar, lagerblad och kryddpepparkorn.
Smaksätt med äkta soja.
Söndag:
Bräckt lax, kokt ris, sparris och gröna ärter.
Måndag:
Falaffel från frysdisken, linssallad.
Färsk frukt.
Tisdag:
Pytt i panna på rostbiffsrest, stekt ägg, sallad och vitkål.
Äppelkräm
Onsdag:
Falukorv wokad med rotsaker (Wokad falukorv Mrs Cheng), matvete eller potatis.
Nyponsoppa.
Torsdag:
Grönkålssoppa med ägghalvor, bröd.
Karlsbadersemlor och kaffe eller choklad.
Fredag:
Stekt fiskfilé, panerad i rågmjöl.
Pressad potatis täckt med paprikatärningar, gräslök och persilja.
Glassbåtar.
Lördag:
Köttbullar på 2/3 nöt- och 1/3 fläskfärs, hackad lök, rivebröd i buljong och grädde.
Potatis, senapssås, svartvinbärssylt.
Italienska mandelskorpor doppade först i Vin Santo, sött dessertvin, sedan i mascarponeost.
Söndag:
Grahamsvåfflor, röra på räkor och rom i yoghurt, gräslök och citron.
Fruktsallad, skummig sås:
Vispa 2 äggulor och 1 msk socker, blanda med rivet skal av 1 citron och 2 dl vispad grädde.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|