Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 hackad gul lök

1 buljongtärning (kött- eller grönsaks)

1 burk pastasås med basilika

1 paket bacon (140 g)

2 paket tagliatelle, färsk pasta

Gör så här:

Strimla bacon.

Stek lök och bacon.

Häll pastasåsen över.

Lägg i buljongtärningen och koka ihop 7 minuter.

Salta och peppra.

Koka pastan enligt paketens anvisningar.

Häll såsen över pastan och servera med gott bröd och härlig sallad.

En frukt kompletterar måltiden.

Antal: 6 portioner

Ingredienser:

200 g skivad gravad lax

½ liten fänkål, ca 100 g

1 msk kallpressad rapsolja

1 msk pressad citron

1½ dl riven cheddar

Kärnorna från ½ granatäpple

Gör så här:

Hyvla fänkålen tunt med t.ex en osthyvel.

Vispa ihop olja och citronsaft i en bunke.

Vänd ner fänkålen och låt den marinera ca 5 minuter.

Vänd ner osten och fördela röran på laxen.

Strö över granatäpplekärnorna.

Servera med bröd, gärna surdegsbaguette.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 paket färdiga köttbullar (350 g)

1 burk färdig pastasås med chilismak

1 hackad gul lök

1 buljongtärning (kött- eller grönsaks)

4 portioner långkornigt ris

Gör så här:
Koka riset enligt förpackningens anvisningar.

Fräs löken och häll över tomatsåsen.

Tillsätt buljongtärningen och låt det koka ihop.

Smaka av med salt och peppar.

Stek köttbullarna och häll såsen över köttbullarna.

Servera köttbullarna med riset vid sidan om.

Bröd, sallad och frukt kompletterar måltiden.

Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:

4 portionsbitar fryst lax

1 dl teriyakisås

1 paket färdig citronsås

4 portioner äggnudlar

500 g wokgrönsaker

Gör så här:

Pensla laxbitarna med teriyakisåsen och ½ tsk salt, stek i ugn, 175 grader, i ca 10 minuter.

Värm såsen.

Koka nudlarna enligt anvisning på paketet.

Stek grönsakerna lätt.

Tillsätt nudlarna.

Blanda nudlar och grönsaker, lägg laxen på grönsakerna och servera citronsåsen vid sidan om.

Bröd, sallad och frukt kompletterar måltiden.

Antal: 1 portion

Ingredienser:
Strimlad purjolök

Rödlök

Olivolja

Grovhackad salvia (färsk eller torkad)

Flingsalt

Svartpeppar

1 ciabatta eller ljust surdegsbröd

Mozzarella

Parmaskinka

Gör så här:

Fräs strimlad purjolök och rödlök mjuk i olivolja.

Tillsätt grovhackad salvia mot slutet.

Krydda med flingsalt och svartpeppar.

Skär 1 ciabatta på längden.

Fyll med skivad mozzarella, lökfräs och parmaskinka.