Direktlänk till inlägg 21 oktober 2015

Godaste kålpuddingen

Av Maria - 21 oktober 2015 11:31




Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, ca 40 minuter


Ingredienser:

1 kg vitkål

2 msk ljus sirap

500 g blandfärs

2 dl grädde

1 msk soja

2 msk kalvfond

1 krm mald kryddpeppar

1 finhackad gul lök

3 msk ströbröd

0,5 dl vatten

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

Smör


Servering:

Kokt potatis

Sås

Rårörda lingon


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Skär bort stocken på vitkålen och skär huvudet i cm stora tärningar.

Fräs kålen i lite smör, krydda med salt och peppar och tillsätt 1 msk sirap.

Rör ihop färsen med soja, grädde, fond, 1 msk sirap och kryddpeppar.

Tillsätt lök, ströbröd och vatten.

Arbeta färsen rejält och krydda med salt och peppar.

Rör ner hälften av kålen i färsen och varva färs och resten av kålen i en ugnssäker form.

Toppa med kål.

Sätt in formen i ugnen ca 40 minuter.

Servera med rårörda lingon, kokt potatis ohc en god sås till.




 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 1 april 18:28

Måndag: Kycklingwok: Strimla kycklingfilé och woka i omgångar i het olja. Blanda ner i nudelsallad, strö över cashewnötter.   Nougatdessert: Servera en kula dajmglass med hackade rostade hasselnötter och baknougat som fått smälta på svag värme ...

Av Maria - Måndag 1 april 06:00

Måndag: Kyckling med rotsaker.   Tisdag: Paprikasoppa: Fräs 1 hackad gul lök tillsammans med 3 gröna urkärnade paprikor i små bitar. Tillsätt ca 5 dl vatten och 2 buljongtärningar (grönsaks). Låt soppan koka under lock tills grönsakerna är mj...

Av Maria - Söndag 31 mars 17:01

      Mängd: 3½ dl   Ingredienser: 2 apelsiner 1 rött äpple 1 päron 1 tsk ljus honung (kan uteslutas) Isbitar   Gör så här:Pressa frukterna till juice. Rör eventuellt i honungen. Häll upp i glas och lägg i några isbitar. ...

Av Maria - Söndag 31 mars 13:15

Ingredinser: 1 kyckling, ca 1200 g eller kycklingdelar 10-12 små gula lökar 200 g champinjoner, färska eller från burk 2-3 msk smör 1 1/2 msk vetemjöl 1 dl vatten 1/2 smulad buljongtärning 2 dl vitt torrt vin 1 burk tomater med spad...

Av Maria - Söndag 31 mars 12:58

      Antal: ca 24 stycken Ugn: 175 grader, ca 15 minuter   Ingredienser: 200 g smör, rumsvarmt 2 dl strösocker 2 dl havregryn 2½ dl vetemjöl ½ dl kakao 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 dl hasselnötter, grovhackade 150 g vit...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25
26 27
28
29 30 31
<<< Oktober 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se