Alla inlägg den 7 november 2015

Av Maria - 7 november 2015 18:04

Antal: 2 större eller 8-10 mindre bitar


Ingredienser:

1 dl osötat nötsmör, finns i välsorterade hälsokostbutiker

50 g mörk choklad

1 dl finhackade blandade nötter

1 dl boveteflingor

4 msk osötat proteinpulver

Kokosflingor eller mandelmjöl


Gör så här:

Lägg nötsmör och choklad i en djup tallrik och smält ovanpå en kastrull med kokande vatten.

Tag tallriken från värmen när smör och choklad har smält.

Rör ner nötter, bovete och proteinpulver.

Forma smeten till två ruller eller kakor.

Vänd eller rulla dem i kokosflingor eller mandelmjöl och skär dem ev. i mindre bitar.

Förvara energikakorna svalt i plastpåse.

Du kan även frysa in dem och ta fram allteftersom du behöver ett näringsrikt frukostalternativ eller mellanmål.

ANNONS
Av Maria - 7 november 2015 15:08

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

500-600 g kycklingfilé

Smör eller kokosfett att steka i


Jordnötssås:

2 dl kokosmjölk

1½ dl vispgrädde

5 msk jordnötssmör

1 tsk sambal oelek

½ pressad citron

2 tsk soja

Salt

Peppar


Till servering:

1 blomkålshuvud

3 msk olivolja

1 msk vit balsamvinäger


Gör så här:

Skär filéerna i strimlor.

Fräs tills de är genomstekta.

Jordnötssås: Häll kokosmjölk, vispgrädde, jordnötssmör, sambal oelek, citronsaft och soja i en separat kastrull. Vispa ihop ingredienserna och låt puttra några minuter.

Häll såsen över den frästa kycklingen och låt det hela bli varmt.

Smaka av med salt och peppar.

Servera med kokt blomkål med olja och vinäger.

ANNONS
Av Maria - 7 november 2015 14:30

Antal: ca 60 kakor

ugn: 225 grader, ca 10 minuter


Ingredienser:

2 ägg

2 dl strösocker

1,5 dl hackade hasselnötskärnor

1 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl


Gör så här:

Vispa äggen och sockret poröst.

Blanda nöthacket och bakpulvret med vetemjölet och vänd ner blandningen i äggpöset.

Lägg smeten med sked i längder på smort bakplåtspapper, inte för tätt eftersom de flyter ut.

Jämna till och grädda mitt i ugnen i 225 grader ca 10 minuter.

Skär genast längderna i smala bitar som rostas lätt i ugnen.

Bakat · Jul

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3
4
5 6 7 8
9 10 11
12
13
14
15
16 17 18 19 20 21
22
23 24 25 26 27 28 29
30
<<< November 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se