Direktlänk till inlägg 11 november 2015
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
400-500 g zucchini
250 g små fina ärtor
2 vitlöksklyftor
ca 1 dl olivolja
1 morot
140 g bacon
1 dl färskriven parmesanost
2 mozzarellaostar
100 g babyspenat
Gör så här:
Hyvla zucchinin med en osthyvel och koka den 1 minut i saltat vatten.
Koka upp vatten och häll över de gröna ärtorna.
Mixa ärtorna med riven eller pressad vitlök och tillsätt olivoljan lite i taget.
Skär moroten i tunna stavar.
Stek baconskivorna knapriga.
Häll av vattnet på zucchinin och blanda med ärtpeston i en stor skål.
Tillsätt morotsstavarna, den rivna parmesanosten coh mozzarellan riven i bitar.
Vänd ner babyspenaten och strö baconbitarna över pastan.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|