Direktlänk till inlägg 2 december 2015

Saffransglass med citron och honungsnötter

Av Maria - 2 december 2015 18:07

Antal: ca 10 portioner


Ingedienser:

3 dl vispgrädde

6 äggulor

½ kuvert saffran (á 0,5 g)

2½ dl florsocker

3 dl turkisk eller grekisk yoghurt

2 citroner, det yttersta finrivna skalet + saft av ½ citron

ca 9 savaiordikex


Nötter:

100 g paranötter

3 msk honung


Till garnering:

Myntablad


Gör så här:

Vispa grädden.

Vispa äggulorna riktigt luftigt med saffran och florsocker i en annan bunke.

Skrapa över grädden med en slickepott.

Tillsätt yoghurt samt skal och saft av citron.

Vispa ihop till en jämn, slät smet.

Klä insidan av en 2-liters brödform med plastfolie.

Lägg kex i botten.

Fördela smet på.

Varva och avsluta med smet.

Ställ i frysen i minst 5 timmar men gärna över natten.


Rosta nötterna i en torr panna tills de fått fin färg.

Ringla över honung och låt puttra in tills det fått fin färg.

Lägg över på bakplåtspapper och låt kallna.

Bryt isär nötterna och hacka dem grovt.

Hit går der bra att förbereda.


Ställ glassen i kylen i ca 1 timme före servering.

Stjälp upp på ett serveringsfat.

Strö över nötter och myntablad.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Tisdag 18 juni 05:56

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 persika eller 100 g honungsmelon 1 äpple 200 g jordgubbar 100 g blå vindruvor   Dip: 4 dl kesella, 1 % fett 1 dl skalad mandel 2-3 kvistar mynta 1 dl matyoghurt   Gör så här:Börja med d...

Av Maria - Söndag 16 juni 07:00

      Antal: 1 plåt Ugn: 150 grader, 1½ timme   Ingredienser:2 dl sesamfrö 1 dl solrosfrö 1 dl bovetemjöl ½ dl linfrö ½ tsk salt ½ dl rapsolja 2 dl kokande vatten   Gör så här: Blanda alla torra ingredienser. Rör i olj...

Av Maria - Lördag 15 juni 09:29

Jäsning: 40 minuter + 20 minuter Ugn: 225 grader, ca 25 minuter   Ingredienser: 5 dl ljummet vatten50 g jäst1 tsk salt½ dl Rörsocker Strö2 rivna äpplen1 dl solrosfröca 14 dl vetemjöl   Gör så här: Smula jästen i en degbunke. Häll på ...

Av Maria - Fredag 14 juni 06:27

Antal: 8 portioner Ugn: 200 grader, 25-30 minuter   Ingredienser: 2 små bananer 500 g keso 6 ägg Ev. 1 msk honung 2 dl hackad/mixad sötmandel 1/4-½ g saffran Bär till servering, tex hallon och granatäpple   Gör så här: Sätt ...

Av Maria - Torsdag 13 juni 06:25

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, ca 1 timme   Ingredienser: 2 dl fiberhavregryn 2 dl grovt rågmjöl 2 dl kokosmjöl 1 dl rågkross 1 dl hackade nötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 banan 5 dl mild yoghurt   Gör så här: Sätt u...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5
6
7 8
9
10
11
12 13
14
15 16 17 18 19
20
21
22
23
24
25 26 27
28
29
30
31
<<< December 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se