Direktlänk till inlägg 7 juli 2016

Kycklinggryta med bönor & persilja

Av Maria - 7 juli 2016 07:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 vitlöksklyftor

ca 600 g kycklinglårfilé

1 tsk olja

Salt

Peppar

2½ dl matlagningsgrädde

2½ dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)

½ msk majsstärkelse

4 portioner ris

½ gurka

1 fpk (380 g) kokta stora vita bönor

½ kruka persilja


Gör så här:
Skala och grovhacka vitlöken.

Skär kycklingen i bitar utan att putsa den.

Bryn kycklingbitarna i olja i en stekpanna och tillsätt vitlöken.

Krydda med salt och peppar.

Lägg över i en gryta.

Blanda grädde, buljong och majsstärkelse.

Blanda ner det i grytan och låt koka upp under omrörning.

Sjud under lock ca 10 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i tärningar.

Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Hacka persiljan.

Blanda ner bönorna i grytan och låt allt koka ytterligare ca 2 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Vänd ner persiljan.

Servera grytan med ris och gurka.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 25 mars 17:45

Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja.   Vaniljyoghurt och skivad banan.   Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...

Av Maria - Måndag 25 mars 15:00

Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...

Av Maria - Måndag 25 mars 12:00

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Av Maria - Måndag 25 mars 08:15

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Av Maria - Måndag 25 mars 07:00

Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt.   Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Juli 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards