Antal: 4 portioner

Ingredienser:
4 portioner ris (eller pasta)

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

2 förp (á 240 g) renskav

1 msk olja

2½ dl matlagningsgrädde

½ tsk timjan

2 dl mjölk

½ msk majsstärkelse

Salt

Peppar

1 msk dijonsenap

½ kruka persilja

250 g körsbärstomater

2 tsk olivolja

2 tsk rödvinsvinäger

Gör så här:
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva lök och vitlök.

Stek skavet, löken och vitlöken i oljan i en stor stekpanna i omgångar och lägg över i en stor kastrull.

Tillsätt grädde och timjan och låt det koka upp.

Blanda mjölk med majsstärkelse och häll ner i kastrullen.

Låt det koka några minuter under omrörning.

Smaka av med salt, peppar och dijonsenap.

Hacka persiljan och vänd ner.

Dela tomaterna och blanda med olivolja och vinäger.

Salta och peppra.

Servera grytan med riset och tomaterna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...