Alla inlägg den 11 juli 2016

Av Maria - 11 juli 2016 12:45


Antal: 30-35 stycken

Ugn: 175 grader, 12-15 minuter


Ingredienser:

100 g smör eller margarin

60 g (ca 1 dl) korinter

1 ägg

Knappt 1 dl socker

3 dl vetmjöl

1 tsk bakpulver


Gör så här:
Smält matfettet, låt det kallna och rör det vitt.

Skölj korinterna i hett vatten och torka dem (sätt dem på ett papper i ugnen några ögenblick).

Rör ägg och socker vitt och poröst.

Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret.

Rör ner de kalla korinterna och det rörda smöret.

Lägg degen i små klickar med ganska stora mellanrum på väl smord plåt.

Gräddas i 175 grader, 12-15 minuter.

(Sätt en extra plåt under).




ANNONS
Av Maria - 11 juli 2016 12:00


Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 8-10 minuter


Ingredienser:

2 st mogna avokado

2 msk smält smör

1-2 tsk sambal oelek

4 st äggulor

4 msk riven ost

Salt


Gör så här:

Dela avokadon, strö på salt och lägg en gula i hålet efter kärnan.

Rör ut sambal i smör och ringla det över ägg och avokado.

Strö på riven ost och baka i ugn, ca 8-10 minuter i 200 grader.




ANNONS
Av Maria - 11 juli 2016 09:30


Antal: 4 portioner


Ingredienser:

600 g kungsräkor

Limeklyftor


Marinad:

4 finhackade vitlöksklyftor

1 skivad röd chili

1 pressade lime, saften

1 dl grovhackad persilja

½ dl olivolja

Salt


Gör så här:

Blanda alla ingredienser till marinaden och vänd runt med räkorna.

Låt marinera i kyl minst 1 timme, gärna längre.

Grilla ca 1 minut per sida.

Servera med limklyftor som försnacks på grillfesten.




Av Maria - 11 juli 2016 08:45




Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter


Ingredienser:

250 g rotselleri

2 palsternackor

3 morötter

450 g potatis, gärna cecile

½ msk olja

Salt

Peppar


Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader och sätt in en plåt.

Skala rotselleri, palsternackor och morötter och skär dem i bitar.

Dela potatisen på längden.

Blanda alla rotfrukter med oljan i en bunke, salta och peppra.

Häll ut på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.




Av Maria - 11 juli 2016 08:30




gredienser:

1 l sur svart vinbärssaft

750 g- 1 kg (9-12 dl) socker


Gör så här:
Häll saften i en syltgryta och låt den koka i ca 5 minuter.

Tillsätt sockret lite åt gången.

Låt geléet koka tills det håller geléprov.

Skumma väl.

Häll upp geléet på varma burkar.

Paraffinera när geléet har kallnat och bind över burkarna.


Geléprov:

Doppa en i geléet och håll den över grytan.

Dropparna hänger kvar om geléet är färdigt.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se