Alla inlägg den 2 augusti 2016

Av Maria - 2 augusti 2016 16:45

Antal: 6 portioner


Ingredienser:

2 förpackningar mozzarellaost (á 125 g)

4 tomater

1 vitlöksklyfta

1 kruka basilika

4 msk olivolja

6 portionsbaguetter

Flinsalt

Svarteppar

6 ark grillfolie


Till servering:

Korv (Na'aukakekorv)

Dijonsenap


Gör så här:

Skiva mozzarellan och tomaterna.

Skala och skiva vitlöken.

Strimla basilikan.

Blanda vitlök och basilika med olivoljan.

Dela baguetterna på längden.

Fördela vitlöks- & basilikaoljan på brödets snittytor.

Varva tomater och mozzarella på underdelen av bröden, krydda med salt och svartpeppar.

Lägg på "brödlocken".

Smörj foliearken med olivolja.

Lägg på bröden och vik ihop till paket.

Lägg foliepaketen på medelvarm grill, grilla dem runt om 5-10 minuter.

Ta bort foliet och skär bröden i bitar.

Servera med grillad Naukakekorv och dijonsenap.

ANNONS
Av Maria - 2 augusti 2016 10:15




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 dl vispgrädde

1 msk sockerfri soja

3 msk steksky

½ msk grillkrydda utan glutamat


Gör så här:

Koka ihop vispgrädde och soja tillsammans med stekskyn under några minuter.

Smaka av med grillkryddan.




ANNONS
Av Maria - 2 augusti 2016 08:30




Antal: ca 35 stycken

Ugn: 225-250 grader


Ingredienser:

200 g (3½ dl) vetemjöl

200 g smör eller margarin, kallt

2 msk nypressad apelsinsaft

1 msk grädde

Rivet skal av apelsin


Garnering:

2 msk pärlsocker

2 tsk kummin


Gör så här:

Finfördela smöret i mjölet så att det blir en finkornig massa.

Tillsätt apelsinsaft, grädde och apelsinskal.

Arbeta hastigt samman degen och lägg svalt en stund.


Kavla ut den - inte för tunt - och tag ut kakorna med ringmått.

Pensla dem med vatten och vänd dem i socker- & kumminblandningen.

Grädda i varm ugn (225-250 grader) tills kakorna fått lite färg.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22
23
24 25 26 27 28
29
30 31
<<< Augusti 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se