Alla inlägg den 17 augusti 2016

Av Maria - 17 augusti 2016 17:45




Antal: 1 mjuk kaka

Ugn: 200 grader, ca 45 minuter


Ingredienser:

100 g margarin eller smör

1 dl brun farin

1 dl socker

2 ägg

1½ dl gräddfil eller sur grädde

4 dl (240 g) vetemjöl

2 tsk bakpulver

50 g (1 dl) hackade valnötskärnor

2 msk finhackade syltade apelsinskal


Gör så här:

Rör matfettet och sockret pösigt.

Tillsätt äggen, grädden, mjölet och bakpulvret.

Vänd till sist ner valnötterna och apelsinskalen.

Häll smeten i smord och brödbeströdd form, 1½ lliter.

Grädda kakan i 200 graders ugnsvärme ca 45 minuter.




ANNONS
Av Maria - 17 augusti 2016 11:15




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

2 röda paprikor

2 stora tomater

1 burk kidneybönor, 400 g

1 burk svarta bönor, 400 g

1 msk smör

500 g köttfärs

½ dl tomatpuré

500 g krossade eller passerade tomater

1-2 krm salt

2 krm peppar

1 tsk starkt paprikapulver eller chilipulver


Tillberhör:

Créme fraiche

Tims sallad


Gör så här:

Skala och finhacka lök och vitlök.

Skölj, kärna ur och tärna paprikan.

Tärna tomaterna.

Sila och skölj bönorna noggrant.

Fräs lök, vitlök, köttfärs och tomatpuré i smör.

Tillsätt krossade tomater, tärnade tomater, bönor, salt, peppar och chilipulver.

Låt småputtra i 10 minuter.

Servera med en stor klick créme fraiche och Tims goda sallad.




ANNONS
Av Maria - 17 augusti 2016 09:30




Ugn: 200 grader


Ingredienser:

2 hg smör eller margarin

250 g (4 dl) vetemjöl

1 ägg


Kolakräm:

2 dl kaffegrädde

2 dl socker


Garnering:

Strimlad eller rostad mandel


Gör så här:

Finfördela det kalla smöret i mjölet, tillsätt ägget och arbeta raskt ihop degen.

Låt den ligga svalt en stund.

Kavla ut den ganska tunt och ta med mått ut runda kakor.

Grädda dem ljusbruna i 200 grader.

Till kolakrämen kokas grädde coh socker tills det blir en tjockflytande massa.

Låt den svalna.

På hälften av kakorna läggs sedan kolakräm, en kaka läggs på och en klick kolakräm på den.

Garnera med mandeln.


OBS!

Kakorna är mycket sköra.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22
23
24 25 26 27 28
29
30 31
<<< Augusti 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se