Alla inlägg den 18 augusti 2016
Antal: 1 mjuk kaka
Ugn: 175 grader, 45 minuter
Ingredienser:
125 g margarin eller smör
2 ägg
3 dl socker
100 g malda jordnötskärnor
3 dl (180 g) vetemjöl
1 tsk bakpulver
1½ dl grädde
1 msk kokande vatten
Gör så här:
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa äggen och sockret pösigt.
Rör ner de torra ingredienserna omväxlande med grädden, matfettet och vattnet.
Häll smeten i smord brödbeströdd form, 1½ liter.
Grädda kakan i 175 graders ugnsvärme 45 minuter.
Antal: 4 portioner
Ugn: 225 grader, ca 20 minuter + 5 minuter
Ingredienser:
4 kycklingfiléer med skinn
4 msk rumstempererat smör
2-3 tsk grillkrydda utan glutamat
2 krm svartpeppar
Tillbehör:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform.
Blanda smör, grillkrydda och peppar.
Pensla kycklingen med kryddblandningen.
Baka mitt i ugnen ca 20 minuter.
Sätt ugnen på grill och grilla ytterligare 5 minuter tills skinnet blivit krispigt och fått en gyllene ton.
Servera kycklingen med en krämig coleslaw.
Antal: ca 135 stycken
Ugn: 125-150 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
200 g margarin eller smör
3 dl socker
2 ägg
200 g kokos
2½ dl potatismjöl
3½ dl vetemjöl
2 tsk hjorthornssalt
Gör så här:
Rör matfettet smidigt.
Tillsätt socker, äggen ett i taget, samt övriga ingredienser.
Kavla ut degen ganska tunt och tag med mått ut kakor.
Gräddas i 125-150 grader ca 20 minuter.
Antal: 3-4 portioner som tillbehör
Ingredienser:
1 kruka gräslök
1 msk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger
1 msk koncentrerad äppeljuice
1 msk dijonsenap
3 msk olja
250 g blomkålsris
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl rostade solrosfrön
Till servering:
T.ex stekt fisk eller champinjonburgare
Gör så här:
Skär gräslöken fint.
Blanda vinäger, äppeljuice, senap och olja till en dressing.
Blanda blomkålsriset ordentligt med salt, peppar och solrosfrön.
Låt det stå ca 5 minuter.
Vänd ner dressingen och gräslöken i blomkålsriset.
Servera som salladsrätt eller som tillbehör.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|