Antal: 4 portioner

Ingredienser:

600 g fläskkarré

Yoghurtmarinad:

1 hackad vitlöksklyfta

2 dl grekisk yoghurt

1 msk hackad oregano

1 msk hackad dill

1 tsk salt

Tillberhör:

Citronhalvor

Gör så här:

Blanda alla ingedienserna till yoghurtmarinaden.

Skär köttet i strimlor, ca 2 cm tjocka.

Lägg köttet i yoghurtmarinaden minst 1 timme, gärna över natten.

Trä köttet på grillspett.

Grilla ca 8 minuter på varja sida.

Garnera med färska örter.

Tips!

Låt citronhalvor ligga med på gallret och pressa den söta saften över det nygrillade köttet.