Alla inlägg den 30 augusti 2016

Av Maria - 30 augusti 2016 17:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

5 st sardellfiléer

1 vitlöksklyfta

1 dl riven parmesanost

1 msk citronsaft

1 äggula

1 dl olivolja


Gör så här:

Mixa sardeller, vitlök, parmesan, äggula och citron i matberedare.

Häll i oljan i en tunn stråle.

Smaka av med salt och peppar.

Av Maria - 30 augusti 2016 17:15

Antal: 1 stort glas


Ingredienser:

1 dl frysta blåbär

Saften av en 1/2 lime

Saften av en 1/2 apelsin

1 dl turkisk yoghurt

2 msk grädde


Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.

Späd med vatten till lagom konsistens.

Häll upp i ett glas och servera.

Av Maria - 30 augusti 2016 06:18

Antal: 2 liter


Ingredienser:

3 liter bär, t.ex hallon, vinbär, jordgubbar, björnbär

1 liter vatten

6 dl strösocker

½ tsk natriumbensoat


Gör så här:

Rensa bären och lägg dem i en gryta.

Häll på vatttnet och låt koka upp.

Koka bären under lock ca 10 minuter.

Tryck bären med en sked mot grytans kanter så att all saft rinner ur bären.

Häll upp bären i en silställning eller ett tyg som lagts i ett durkslag.

Låt stå och självrinna ca 30 minuter.

Häll tillbaka saften i den rengjorda grytan.

Låt koka upp.

Rör ner sockret och rör tills det löst sig.

Ta grytan åt sidan och skumma väl.

Häll upp lite av saften i en kopp och rör i natriumbensoatet och blanda ner det i saften.

Häll upp den varma saften på väl rengjorda, varma flaskor.

Skruva på lock och låt kallna.

Förvara saften kallt.

Av Maria - 30 augusti 2016 06:12

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

750 g rödbetor

1 burk kokt durumvete á 400 g

1 zucchini

2 msk olivolja

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

½ pressad vitlöksklyfta

150 g vitost


Dillyoghurt:
2 grekisk yoghurt

1 dl finhackad dill


Gör så här:

Koka rödbetorna mjuka.

Skala och dela ev rödbetorna.

Skölj durumvetet.

Riv zucchinin grovt och blanda med durumvete, olja, salt, peppar och vitlök i en skål.

Smula över osten.

Rör ihop yoghurt och dill.

Servera sallade med rödbetor och dillyoghurt.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Augusti 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards