Antal: 8 bufféportioner

Ugn: 225 grader, ca 18 minuter

Ingredienser:

2 rullar kyld smördeg, rektangelformad

2 dl strimlad purjolök

200 g färsk babyspenat

Smör

200 g philadelphiaost

300 g gravad lax i skivor

1 ägg

Flingsalt

Gör så här:

Fräs purjolök och spenat i smör.

Låt kallna.

Bred osten över smördegen.

Fördela lax och spenatfräs över.

Rulla ihop som en rulltårta.

Skär varje rulle i 16 bitar.

Lägg snurrorna på ett underlag med bakplåtspapper.

Förvara i kylen.

Hit går det att förbereda.

Vid servering:

Sätt ugnen på 225 grader.

Flytta över bakplåtspapper och snurror till plåtar.

Pensla med uppvispat ägg och strö på lite flingsalt.

Grädda mitt i ugnen i ca 18 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...