Alla inlägg den 1 januari 2017

Av Maria - 1 januari 2017 19:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:
4 portioner ris eller annat gryn

4 benfria fläskkotletter

½ dl svensk senap

½ dl ströbröd

1 msk smör eller margarin

Salt

Peppar

½ huvud isbergssallad

390 g pastasås basilika


Gör så här:

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Pensla köttsidorna med senap och vänd sen i ströbröd.

Stek köttet gyllenbrunt i matfettet i en stekpanna på medelvärme ca 7 minuter.

Vänd då och då.

Krydda med salt och peppar.

Skär salladen i bitar.

Värm tomatsåsen.

Servera köttet med ris, sås och sallad.

ANNONS
Av Maria - 1 januari 2017 18:15

2001

Middag: Festliga fiskdolmar.

 

2002 (Tisdag)

Matkalendern: Filé Oscar

 

2003 (Onsdag)

Matkalendern: Festlig skinktårta


2004

Middag: Fisk i panna.


2006 (Söndag)

Matkalendern: Lax- & rödtungsrullader med hummersås


2007 (Måndag)

Matkalendern: Apelsinkotletter - Bryn 4 kotletter i lite flytande margarin. Salta och peppra. Blanda 1½ dl apelsinjuice med 2 msk fransk senap och häll över kotletterna. Låt puttra 5 minuter. Strö över hackad gräslök. Servera med klyftpotatis.


2008 (Tisdag)

Matkalendern: Räkpaté

 

2011 (Lördag)

Köksalmanack: Carpaccio på oxfilé, ringla över basilikaolja. Rösti, ungsbakade körsbärstomater och skivade champinjoner som blandas med créme fraiche och grovriven parmesan. Fruktsallad med varm vit chokladsås.


2013

Middag: Laxkotletter med purjobalsamico och potatispuré. Lingontrifle.


2017 (Söndag)

Köksalmanack:

Nizzapizza: Skiva 3 gula lökar tunt och mjukstek på svag värme i rikligt med olivolja, salta och peppra. Strö löken, timjan och oliver över pizzadeg i långpanna. Grädda ca 15 minuter i 250 grader.

Gratinerade fruktspett: Trä ananas, banan, kiwi m.m i bitar på spett. Pensla med smält smör och rulla i riven vit choklad. Gratinera i 200 grader tills de är varma och har fått lite färg.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5
6 7 8
9
10
11 12
13
14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se