Antal: ca 50 stycken

Ugn: 225 grader

Ingredienser:

150 g smör eller margarin

7 msk tjock grädde

50 g (ca 1 dl) korinter

4 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bakpulver

Strösocker

Gör så här:

Blanda samman alla ingredienserna utom strösockret och forma det till en rulle, ca 3 cm i diameter.

Låt den ligga svalt en stund (ca 10 minuter).

Skär skivor och pressa ut dem med fingrarna.

Platta sedan ut varje skiva på ett väl sockrat papper.

Vänd dem och sockra på andra sidan också.

Kakan skall bli mycket tunn.

Lägg kakorna på väl smord plåt och grädda i 225 grader tills de fått lite färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...