Alla inlägg den 11 januari 2017

Av Maria - 11 januari 2017 18:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

100 gram gröna bönor haricots verts
6 knippmorötter
8 st knipp- eller salladslökar
1 msk smör eller olivolja
0,5 krm salt
1 krm vit- eller svartpeppar


Gör så här:

Rensa bönor - skär ev. bort ändarna.
Skär bort blasten och skala morötterna.
Rensa löken - ta ev. bort fult yttre skal.
Lägg dem i en kastrull med ca 2 dl vatten.
Koka under lock i 4 minuter.
Häll av grönsakerna.
Tillsätt smör, salt och peppar och rör runt.
Servera på fat eller tallrik.

Av Maria - 11 januari 2017 11:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 dl okokta svarta linser som Beluga
1 pkt på ca 250 gram tomater typ körsbärstomater eller cocktailtomater
2 röda spetspaprikor
1/2 rödlök
65 gram babyspenat - en liten påse
4 msk fin olivolja
4 msk fin lagrad balsamvinäger
1 krm salt


Gör så här:

Mät upp svarta linser i en kastrull och tillsätt vatten så det täcker och är över några cm.
Koka linserna mjuka under lock på medelvärme i ca 20 minuter.
Skölj och dela tomater; skölj och skär dela och kärna ur paprika samt strimla dem; skala och strimla rödlök.

Lägg i en skål.
Häll av linserna och låt svalna.

Hit kan du förbereda och ha allt i kylen.


Servering:

Skölj spenat och lägg upp på fat eller skål.

Lägg på linser och strö över salt; lägg på tomater, paprika och rödlök på och som du vill.

Ringla över olivolja och balsamvinäger och servera.

Av Maria - 11 januari 2017 06:48




Antal: ca 30 stycken

Ugn: 175 grader


Ingredienser:

250 g smör eller margarin

1 dl florsocker

3 msk vaniljsocker

1½ msk kakaopulver

6 dl vetemjöl (ej rågade eller packade)


Gör så här:

Rör smör, socker och vaniljsocker.

Blanda kakaon med vetemjölet och tillsätt det under kraftig omrörning så degen blir smidig.

Spritsa ut den till toppar på smord plåt.

Grädda i svag ugnsvärme (175 grader) tills de känns fasta och fått litet färg.


OBS!

Lägg dem inte för tätt ty de sjunker ihop litet.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Januari 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards