Alla inlägg den 4 februari 2017

Av Maria - 4 februari 2017 16:08




Antal: 36 bitar

Ugn: 200 grader, 10-15 minuter


Ingredienser:

Mördegsbotten:

100 g smör

3 dl vetemjöl (180 g)

½ tsk bakpulver

1½ msk farinsocker

1 uppvispat ägg


Fruktkola:

100 g fikon

75 g urkärnade dadlar eller ½ dl strödadlar

½ dl russin

1 dl skållad skalad mandel

50 g valnötter

1 dl ljus sirap

1½ dl vispgrädde

½ msk kakao

125 g rumsvarmt smör


Gör så här:

Mördegsbotten:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg bakplåtspapper i botten på en liten långpanna, ca 23*35 cm.

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål.

Tillsätt smöret och det uppvispade ägget.

Blanda till en deg.

Kavla och tryck ut degen i botten på långpannan.

Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter.


Fruktkola:

Strimla fikon och dadlar på längden.

Strimla mandeln och dela valnötterna.

Blanda farinsocker, sirap, grädde och kakaon i en vid tjockbottnad gryta.

Koka samman till 120 grader.

Det kan ta 5-15 minuter.

Ta grytan från värmen och rör i smöret klickvis.

Vänd ner alla frukter och nötter, blanda och häll kolan över mördegsbotten.

Låt kakan kallna.

Ställ den kallt och dela den därefter i bitar.




ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se