Alla inlägg den 11 februari 2017
Antal: ca 20 stycken
Ugn: 175 grader, 10-12 minuter
Ingredienser:
200 g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
1 dl potatismjöl
3 dl vetemjöl (180 g)
Fyllning:
1 dl aprikosmarmelad
75 g mörk choklad
Gör så här:
Rör samman smör, florsocker och potatismjöl.
Tillsätt vetemjöl och arbeta hastigt ihop till en deg.
Låt degen vila i kylen om den ska rullas till längder.
Sätt ugnen på 175 grader.
Spritsa eller rulla degen till 1 cm tjocka längder.
Dela längderna i 8 cm långa bitar och böj dem till hästskor.
Lägg på bakpapperklädd plåt.
Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter.
Ta ut och låt kallna.
Bred aprikosmarmelad på hälften av hästskorna och lägg samman med de resterande.
Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn.
Doppa ändarna i chokladen.
Lägg på bakgaller och låt chokladen stelna.
Förvara torrt eller i frys.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 | |||||
6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
11 | 12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 | |||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
||||||||
|