Direktlänk till inlägg 14 april 2017
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
650 g små och fina filéer av kyckling
900 g rosmarinklyftor med skal
Olja
Basilikakräm:
2 dl créme fraiche
1 msk fryst basilika
(1 msk senap)
Salt
Peppar
Tillbehör:
1 gurka
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader och sätt in en ugnsplåt.
Häll ut potatisen på den förvärmda plåten.
Ringla över hälften av oljan och rosta mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Basilikakräm:
Blanda créme fraiche med basilika och smaka av med salt och peppar.
Tips: smaksätt krämen med 1 msk senap.
Kyckling:
Stek kycklingen i resten av oljan i en stekpanna vänd då och då.
Halvera gurkan på längden och skär den i sneda bitar.
Servera kycklingen med klyftpotatis, gurka och basilikakräm.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|