Direktlänk till inlägg 15 april 2017
Antal: 8 portioner
Ingredienser:
8 ägg
1 kruka dill
1 citron
1½ dl majonnäs
150 g najadlax eller kallrökt lax
4 blomkålsbuketter
1 hjärtsallad
Gör så här:
Lägg i äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter.
Spola äggen kalla.
Skala och dela dem på mitten.
Skär av en liten platta i botten på äggen så att de kan stå.
Spara lite dill till garnering.
Hacka resten av dillen och riv skalet av citronen och blanda med majonnäsen.
Skär laxen i bitar.
Hyvla eller skär blomkålen tunt.
Klicka majonnäsen på ägghalvorna, lägg på laxen och en skiva blomkål.
Garnera med dill.
Lägg äggen på salladsblad.
Tips!
Riv blomkålen på rivjärn blanda med majonnäsen.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|