Alla inlägg den 1 juni 2018

Av Maria - 1 juni 2018 12:00

Ingredienser:

4 msk bourbon

2 msk lönnsirap

1 tsk chiliflakes

2 tsk soja

1 msk farinsocker


Gör så här:
Koka upp och sjud i ett par minuter.

Dra av från värmen och låt svalna.

Ta fram glazen ett par timmar innan den ska användas.


Tillför glazen mot slutet av grillningen.

Den här passar bra till kyckling och lax.

Av Maria - 1 juni 2018 08:30

Ingredienser:

500 g fläskfärs

1 gul lök

½ grön paprika

Fytande milda

Tomatpuré

Salt

Svartpeppar

Allkrydda

Snabbmakaroner till 4 personer

Majskorn, djupfrysta, till 3 personer


Gör så här:
Hacka paprikan, skala och hacka löken.
Fräs grönsakerna i lite margarin.
Fräs samtidigt färsen på ett annat stekjärn.
Smaksätt färsen med tomatpuré, ketchup, salt, peppar och piffi.
Koka snabbmakaronerna enligt anvisningarna på förpackningen.
Blanda i paprikan och löken i färsen och stek tills allt är klart.
Tillaga majskornen enligt anvisningarna på förpackningen.
Servera köttfärsgrytan med makaroner, majskorn och ketchup.

Av Maria - 1 juni 2018 07:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

2 dl stout, tex guinness

½ dl neutral olja

2 msk tomatpuré

2 vitlöksklyfta, finriven

1 msk mörk sirap


Gör så här:

Blanda alla ingredienser till marinaden.


Tips!

Passar till nötkött och vilt.

Ju längre du marinerar desto mer smakar köttet, låt gärna ligga över natten.

Av Maria - 1 juni 2018 07:30

Antal: 4-5 portioner


Ingredienser:

1 burk små, vita bönor

½ vitlöksklyfta

1 dl turkisk yoghurt

Saft från ½ lime

1½ dl finriven, lagrad ost

1-2 msk finhackad, färsk koriander

Salt

Svartpeppar


Gör så här:

Skölj bönorna väl i ett durkslag.

Kör bönor, pressad vitlök, yoghurt och lime med stavmixer.

Rör ner ost och koriander.

Smaka av med salt.


God som grönsaksdipp eller som ett tillbehör till grillat.

Av Maria - 1 juni 2018 07:15

Ingredienser:
4 msk flingsalt (rökt salt)

1 tsk chipotlepulver eller ½ chipotle, hackad

2 tsk hackad, torkad vitlök

1 msk rökt paprikapulver

1 tsk strösocker


Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienserna.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards