Direktlänk till inlägg 5 juni 2018

Melonsallad med grillad lök

Av Maria - 5 juni 2018 06:17




Antal: 4 portioner


Ingredienser:
1/4 vattenmelon

1 romansallad

1 endivesallad

150 g fetaost

2 silverlökar eller gula lökar

Olja till grillning

Salt

Svartpeppar, mald

2 dl svarta oliver

1 dl picklad jalapeño

1 kruka oregano eller basilika

4 msk olivolja

Ev. 1-2 msk balsamvinäger


Gör så här:
Skär vattenmelonen i kuber.

Ansa och dela upp bladen på salladen, lägg salladsbladen i en stor skål eller på ett stort fat.

Skär fetaosten i tärningar.

Lägg i vattenmelonbitarna i skålen och strö över fetaosten.

Skala och skär löken i tjocka skivor.

Pensla skivorna med olivolja och grilla skivorna på grillen eller i grillpanna tills de fått fin färg.

Salta och peppra.

Lägg löken på salladen och strö över oliverna, jalapeño och garnera med oregano.

Ringla över olivolja och ev. balsamvinäger.


Söt, fräsch melon och lite salt fetaost är en fin smakkombination.

Den här salladen är läcker att äta som den är eller som tillbehör grillat nötkött, fläskkött eller kyckling.




 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Tisdag 18 juni 05:56

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 persika eller 100 g honungsmelon 1 äpple 200 g jordgubbar 100 g blå vindruvor   Dip: 4 dl kesella, 1 % fett 1 dl skalad mandel 2-3 kvistar mynta 1 dl matyoghurt   Gör så här:Börja med d...

Av Maria - Söndag 16 juni 07:00

      Antal: 1 plåt Ugn: 150 grader, 1½ timme   Ingredienser:2 dl sesamfrö 1 dl solrosfrö 1 dl bovetemjöl ½ dl linfrö ½ tsk salt ½ dl rapsolja 2 dl kokande vatten   Gör så här: Blanda alla torra ingredienser. Rör i olj...

Av Maria - Lördag 15 juni 09:29

Jäsning: 40 minuter + 20 minuter Ugn: 225 grader, ca 25 minuter   Ingredienser: 5 dl ljummet vatten50 g jäst1 tsk salt½ dl Rörsocker Strö2 rivna äpplen1 dl solrosfröca 14 dl vetemjöl   Gör så här: Smula jästen i en degbunke. Häll på ...

Av Maria - Fredag 14 juni 06:27

Antal: 8 portioner Ugn: 200 grader, 25-30 minuter   Ingredienser: 2 små bananer 500 g keso 6 ägg Ev. 1 msk honung 2 dl hackad/mixad sötmandel 1/4-½ g saffran Bär till servering, tex hallon och granatäpple   Gör så här: Sätt ...

Av Maria - Torsdag 13 juni 06:25

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, ca 1 timme   Ingredienser: 2 dl fiberhavregryn 2 dl grovt rågmjöl 2 dl kokosmjöl 1 dl rågkross 1 dl hackade nötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 banan 5 dl mild yoghurt   Gör så här: Sätt u...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16 17
18
19 20
21
22
23
24
25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se