Alla inlägg den 20 juni 2018

Av Maria - 20 juni 2018 06:55

Antal: ca 24 stycken

Jäsning: ca ½ timme

Ugn: 250 grader, ca 7 minuter


Ingredienser:
50 g jäst

2 dl grädde

2 dl vatten

100 g smör eller margarin

1½ tsk salt

ca 12 dl (ca 720 g) vetemjöl


Till pensling:
Ägg eller äggvita

Vallmofrö


Gör så här:
Smält fettet, häll på grädde och vatten och värm till 37 grader.

Häll detta över den smulade jästen och tillsätt salt.

Blanda ner hälften av mjölet, arbeta degen och tillsätt resten av mjölet lite i sänder.

Strö mjöl över degen och låt den jäsa en dryg halvtimme.


Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidig och blank.

Kavla eller platta ut till 3 runda kakor i storlek ungefär som en mattallrik.

Sporra varje kaka i 8 delar och rulla från ytterkant mot mitten till gifflar.

Lägg på smorda plåtar - eller bakplåtspapper, pensla med ägg eller äggvita och strö på vallmofrö och grädda i 250 grader ca 7 minuter.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16 17
18
19 20
21
22
23
24
25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se