Direktlänk till inlägg 22 juni 2018
Antal: 6 portioner
Ingredienser:
Knäckebröd, Wasabröd Gemenskap och Din stund
1 knippe rädisor
½ gurka
Varmrökt laxröra:
200 g varmrökt lax
200 g philadelphiaost
½ dl hovmästarsås
2 msk finhackad dill
Västerbottensoströra:
1 msk kumminfrön + ev lite extra till garnering
150 g riven västerbottenost
200 g philadelphiaost
2 msk finskuren gräslök
Gör så här:
Mosa sönder laxen med en gaffel och blanda med philadelphia och hovmästarsås.
Rör ner finhackad dill.
Rosta kumminfröna tills de börjar dofta, i en torr stekpanna.
Blanda den rivna osten med philadelphia och kumminfröna.
Rör ner finskuren gräslök.
Servera rörorna på bitar av knäckebröd med delade rädisor och hyvlad gurka.
Garnera med dill, gräslök och ev rostade kumminfrön.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|