Direktlänk till inlägg 29 juni 2018
Antal: ca 15 maränger
Ugn: 150 grader, ca 35 minuter
Ingredienser:
3 ägg
1½ dl strösocker
1 lime
1 dl salta nötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Skilj äggvitorna från äggulorna och vispa vitorna till ett hårt skum.
Blanda försikigt i sockret, lite i taget, och vispa så att du får en blank maräng.
Tvätta limen och riv skalet.
Pressa ur saften.
Finhacka nötterna.
Blanda försiktigt ner river limeskal, limesaft och krossade nötter i marängen.
Klicka med hjälp av två skedar ut marängtoppar på en bakpappersklägg plåt.
Ställ in marängerna i ugnen i ca 35 minuter.
Stäng av värmen och låt marängerna gräddas vidare i eftervärmen tills ugnen här helt kall.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|