Direktlänk till inlägg 1 augusti 2018

Knapriga cookies med pekannötter

Av Maria - 1 augusti 2018 15:53

Antal: ca 25 stycken

Ugn: 175 grader, 12-15 minuter


Ingredienser:

150 g mörk choklad (64-70%) eller chokladknappar

75 g pekannötter

50 g salta mandlar

8 torkade fikon

225 g smör, mjukt

2½ dl muscavadosocker eller råsocker

2 dl strösocker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

6 dl vetemjöl

½ dl kakao

1 tsk bakpulver


Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka chokladen och nötterna.

Klipp bort den hårda kvisten på fikonen och skär dem i små bitar.

Rör ihop smör, muscavado- eller råsocker, strösocker, ägg och vaniljsocker.

Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och rör ner i äggsmeten.

Vänd i choklad och nötter med spara ca 1/3 del.

Dela degen i 25 bitar och rulla dem till bollar.

Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper, platta till dem något.

Tryck ner resten av chokladen och nötterna i kakorna.

Grädda i ugnen i 12-15 minuter.

Låt kakorna svalna på ett galler.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Söndag 14 juli 06:30

Antal: 8 portioner   Ingredienser:2 marängbottnar, 24 cm i diameter3 dl vispgrädde2 dl lätt crème fraiche½ dl Florsocker50 g daimkulor¾ dl chokladsås1 ½ liter (750 g) jordgubbar   Gör så här: Lägg en marängbotten i en springform.Ringla över...

Av Maria - Lördag 13 juli 06:45

Antal: 4 glas   Ingredienser: ½ liter (250 g) jordgubbar¾ dl Finkornigt Strösocker1 ½ dl tequila   Gör så här: Blanda samtliga ingredienser i en mixer och kör tills det är slätt.Häll upp i fyra glas. Garnera eventuellt med en jordgubbe....

Av Maria - Fredag 12 juli 13:00

Antal: 2 burkar   Ingredienser:500 g rabarber 500 g Syltsocker 2 tsk kardemumma, malen 1 vaniljstång   Gör så här:Skölj och skiva rabarbern och blanda tillsammans med syltsocker och kardemumma i en gryta.Dela vaniljstången på mitten och...

Av Maria - Fredag 12 juli 07:00

Jäsning:  30 minuter + 45 minuter Ugn: 225 grader, 8-10 minuter   Ingredienser: 1 påse torrjäst för söta degar 5 dl mjölk 15 dl specialvetemjöl 150 g rumsvarmt smör 1 tsk salt 1 dl strösocker 1½ tsk malen kardemumma Fyllning...

Av Maria - Torsdag 11 juli 12:15

Ingredienser: 250 g hallon 1 ägg 1 1/4 dl Syltsocker 25 g smör, rumstempererat   Gör så här: Pressa hallonen genom en finmaskig sil. Vispa upp ägget och rör ner i hallonen. Häll smeten genom en finmaskig sil ner i en tjockbottnad ka...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22 23 24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se