Alla inlägg den 7 augusti 2018

Av Maria - 7 augusti 2018 16:00

Ugn: 200º, ca 9 minuter


Ingredienser:

200 g smör

200 g mörk choklad, hackad minst 70% kakaohalt

4 ägg

½ dl stevia

1 tsk vaniljpulver

1½ dl pekannötter


Chokladglasyr:

100 g mörk choklad, minst 70% kakaohalt

1 dl vispgrädde


Till garnering:
1 dl pekannötter

1½ tsk kakaonibs


Gör så här:

Sätt ugnen på 200º.

Lägg ett bakplåtspapper i en fyrkantig form, ca 20*20 cm.

Smält smör och choklad på låg värme i en tjockbottnad kastrull, mikro eller vattenbad.

Rör om under tiden.

Vispa ihop ägg, stevia och vaniljpulver.

Vänd ner chokladen i äggsmeten.

Hacka nötterna grovt och vänd ner i smeten.

Häll smeten i formen.

Grädda i mitten av ugnen i ca 9 minuter, den ska vara lös i mitten.

Ta ut kakan och låt den svalna i formen.


Glasyr:

Hacka chokladen och lägg den i en skål.

Koka upp grädden och häll den över chokladen.

Rör tills chokladen smält.

Glasera kakan, strö nötter och kakaonibs över.

Låt kakan stå i 4-5 timmar så att den hinner sätta sig.

Eller ställ in den i kylen, så går det snabbare.

ANNONS
Av Maria - 7 augusti 2018 07:30

Antal: 16 stycken

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter


Ingredienser:

Dadel- & blåbärssylt (ca 4 dl sylt):

20 torkade dadlar i mindre bitar

2 dl blåbär

2 dl strösocker

2 dl vatten


Musslor:

7 dl mandelmjöl

4 msk strösocker

1 ägg

50 g smör eller margarin


Gör så här:

Sylt:

Skär dadlarna i mindre bitar.

Lägg allt i en kastrull och koka upp.

Låt koka i ca 10 minuter tills allt är mjukt.

Tillsätt lite mer vatten ifall det behövs.

Häll upp sylten i steriliesad burk, sylten håller i några veckor.


Sätt ugnen på 175 grader.


Musslor:

Blanda mjöl och socker i en bunke.

Tillsätt först ägget och sist smöret och blanda till en deg.

Smöra formarna och klä formarna med degen.


Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter tills musslorna fått lite färg.

Låt svalna och knacka försiktigt ut dem ur formarna.

Servera med grädde och god sylt.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22 23 24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se