Direktlänk till inlägg 6 oktober 2018
Antal: 40 stycken
Ugn: 200 grader, 8-10 minuter
Ingredienser:
100 g smör eller margarin
1 dl mjölk
2 dl grovt rågmjöl
2 dl rågsikt
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 tsk socker
1 tsk nystött kummin
Gör så här:
Smält matfettet.
Häll på mjölken och ta kastrullen från värmen.
Blanda rågmjöl, rågsikt, bakpulver, salt, socker och kummin i en bunke.
Häll på degspadet och arbeta ihop till en fast deg.
Dela degen i 2 delar.
Kavla ut varje del till en stor tunn kaka med slät kavel.
Kavla med kruskavel mot slutet eller nagga degen väl.
Sporra ut fyrkanter, 6*6 cm, och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt.
Gräddning:
Placera plåten mitt i ugnen och grädda i 200 grader, 8-10 minuter tills kexen fått gyllenbrun färg.
Förvaring:
Torrt och luftigt, 2-3 veckor.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|