Alla inlägg den 5 februari 2019

Av Maria - Tisdag 5 feb 17:30

Ingredienser:

½ kg hallon, 1 liter

3/4 kg röda & svarta vinbär, 1½ liter

750 g socker, 9 dl


Gör så här:
Rensa hallonen, repa vinbären och varva bär och socker i syltgrytan.

Ställ den åt sidan ett par timmar och låt bären safta sig.

Koka långsamt upp bären, rör då och då och koka på svag värme ca ½ timme eller tills marmeladen klarar geléprovet.

Ta grytan från värmen, skumma och ös upp marmeladen i varma, väl rengjorda burkar.

Sätt på lock.

ANNONS
Av Maria - Tisdag 5 feb 17:15




Antal: ca 15 stycken

Ugn: 175 grader, 10-12 minuter


Ingredienser:

125 g smör, rumsvarmt

½ dl strösocker

½ dl florsocker

½ dl farinsocker

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bikarbonat

2 3/4 dl vetemjöl

1½ dl non stop


Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop smöret med strö-, flor- och farinsocker.

Tillsätt ägget under kraftigt omrörning.

Blanda vaniljsocker, bikarbonat och vetemjöl.

Rör ner det i smörblandningen.

Tillsätt non stop och blanda väl.

Rulla degen till ca 15 bollar och lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-12 minuter.




ANNONS
Av Maria - Tisdag 5 feb 15:15




Mängd: 4 dl


Ingredienser:
1 mogen mango

2 dl tranbärsjuice

1½ dl persikoyoghurt

Isbitar


Gör så här:
Hacka mangon grovt och lägg i en mixer tillsammans med tranbärsjuice och yoghurt.

Mixa tills allt är väl blandat och häll upp i glas.

Lägg i några isbitar och dekorera gärna med färska tranbär.




Av Maria - Tisdag 5 feb 10:15

Antal: 20 stycken

Ugn: 200 grader, 10-12 minuter


Ingredienser:

200 g mandelmassa
0,5 msk rosenvatten
1 st äggvita
0,5 dl vetemjöl
röd hushållsfärg eventuellt några droppar


Garnera med:

sötmandlar

 

Gör så här:

Riv mandelmassan på rivjärnets grova sida.

Blanda mandelmassa, rosenvatten, äggvita, mjöl och ev hushållsfärg.

Klicka ner smeten i små pappersformar och stick ner en hel mandel i varje kaka.

Grädda mitt i ugnen, 10–12 minuter.


Med en liten skvätt rosenvatten i smeten får kakan en helt ny och spännande smakdimension!

Av Maria - Tisdag 5 feb 07:15

Antal: 4 portioner

Ugn:  225 grader, ca 12 minuter


Ingredienser:

1 st burk konserverade päron 825 gram


Toscasmet:

50 g smör
50 g mandelspån
0,5 dl rörsocker
1 msk vetemjöl
1 msk vispgrädde


Servera med:

grädde lättvispad

 

Gör så här:

Låt päronen rinna av.

Lägg dem med den rundade sidan ner i en ugnsform.


Toscasmet:

Smält smöret.

Blanda ner mandel, rörsocker, mjöl och grädde, och sjud på svag värme ett par minuter.

Klicka smeten över päronen.

Gratinera i övre delen av ugnen tills päronen har fin färg, ca 12 minuter.

Klassiker som på mormors tid.

Servera de ljumma päronen med lättvispad grädde.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
<<< Februari 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se