Mängd: 4 dl

Ingredienser:

1 papaya

1 apelsin

1 banan

3 dl äppeljuice

Isbitar

Gör så här:
Halvera och kärna ur papayan och gröp ur köttet.

Dela apelsinen i klyftor.

Lägg i en mixer tillsammans med bananen och mixa till en slät smoothie.

Blanda med äppeljuicen och rör om väl.

Servera gärna med isbitar.

Antal: 8 portioner

Ingredienser:

Ingredienser:

1 kg nypon, 2 liter

1 kg socker, 1,2 liter

1 dl ättiksprit

3 dl vatten

1-2 bitar hel kanel

Gör så här:

Snoppa nyponen, klyv och kärna ur dem med en sked.

Skölj väl.

Koka upp socker, ättiksprit och vatten, lägg i kanel och nypon och koka dem mjuka ca 20 minuter.

Skumma.

Fördela bären i mindre burkar, slå över lagen och sätt på lock.

Antal: 20 stycken

Ugn: 175 grader, 15-20 minuter

Ingredienser:
125 g smör, rumsvarmt

28 g florsocker

128 g hemgjord mjölmix

1 msk vaniljsocker

85 g sötmandel, hackad

Garnering:
Florsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda alla ingredienser utom mandlarna i en köksmaskin och vispa tills degen samlat ihop sig, det tar 3-4 minuter.

Tillsätt mandlarna mot slutet.

Dela degen i 20 bitar, ca 20 gram/styck.

Rulla bitarna till bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, alla får plats på samma plåt eftersom de inte flyter ut.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 15-20 minuter.

Låt kakorna svalna på plåten tillräckligt för att du ska kunna ta i dem.

Rulla bollarna i florsocker och rulla dem i florsocker ytterligare en gång när de har svalnat helt.

Antal: 4 portioner

Ingredienser: