Antal: ca 40 stycken

Ugn: 175 grader, 6-8 minuter

Ingredienser:
250 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 dl maizena majsstärkelse

Glasyr:

5 dl florsocker

2 stora äggvitor

1 tsk pressad citronsaft

Ca 2 droppar röd hushållsfärg

Gör så här:

Rör ihop smör och strösocker.

Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och maizena.

Knåda ihop degen och lägg den i kylskåp i ca 2 timmar.

Sätt ugnen på 175 grader.

Dela degen i 2 delar och knåda dem så att de mjuknar något.

Kavla ut degen så att den blir ca ½ cm tjock.

Mjöla kaveln något så det går lättare.

Ta ut hjärtan med hjälp av ett pepparkaksmått.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 6-8 minuter.

Lossa dem från pappret och låt dem svalna.

Glasyr:

Blanda alla ingredienserna, utom hushållsfärgen, till en slät smet.

Droppa därefter i färgen och blanda väl.

Täck ovansidan på kakorna med glasyren och låt den stelna.

Pudra ev. lite florsocker på kakorna vid servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...