Direktlänk till inlägg 19 februari 2019
Antal: ca 40 stycken
Ugn: 180 grader, 13-16 minuter
Ingredienser:
200 g smör, rumsvarmt
1½ dl florsocker
5 dl vetemjöl
1 äggula
Fyllning:
Ca 1 dl hallonsylt
Garnering:
Florsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
Nyp ihop smöret med florsocker och vetemjöl.
Tillsätt äggulan och blanda ihop allt till en deg.
Låt den vila inrullad i plastfolie i kylskåpet i ca 20 minuter.
Kavla ut degen, ca 2 mm tjock på ett mjölat bakbord.
Stansa ut rundlar, ca 4 cm i diameter.
Gör ett hål i mitten, ca 1½ cm, på hälften av dem.
Lägg bottnarna på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg rundlarna med hål i ovanpå bottnarna.
Fyll hålet med sylt.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 13-16 minuter.
Låt dem svalna på plåten.
Pudra florsocker över kakorna innan servering.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | ||||||
|