Alla inlägg den 22 februari 2019

Av Maria - Fredag 22 feb 18:00

Mängd: 2½ dl


Ingredienser:

1 stort äpple

75 g konserverade mandarinklyftor (vikt utan spad)

75 g konserverade litchi (vikt utan spad)

Isbit


Gör så här:

Pressa saften ur äpplet och mixa juicen tillsammans med mandarinklyftor och litchi.

Lägg i en isbit och fortsätt att mixa till en slät smoothie.

Servera med isbitar och kanske några mandarinklyftor.

ANNONS
Av Maria - Fredag 22 feb 17:45

Antal: ca 60 stycken

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:
200 g smör, rumsvarmt

2½ dl strösocker

5 dl vetemjöl

4 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 ägg


Garnering:

1 ägg

Pärlsocker


Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.

Dela degen i 6 delar.

Forma dem till rullar.

Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Platta till rullarna.

Pensla längderna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.

Grädda längderna mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Skär dem medan de är varma i ca 2 cm breda, sneda bitar.

Låt dem svalna.

ANNONS
Av Maria - Fredag 22 feb 11:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

400 g kycklingfärs
1 tsk salt
2 msk sweet chilisås
3 msk
3 msk hackat färsk koriander
1 dl neutral olja
200 g broccoli
300 g nudlar
200 g spetskål
morötter
lime
1 tsk fisksås
2 msk sesamolja
 
Gör så här:

Rör ihop färs, salt, havregryn, chilisås, sesamfrön och koriander.

Forma till ovala biffar.

Stek i olja i ganska hög värme, 3–4 minuter på varje sida eller tills biffarna är gyllene och helt genomstekta inuti.


Nudelsallad:

Strimla spetskålen fint.

Skala morötterna och skär dem i riktigt tunna stavar.

Ansa broccolin och skär den i smala bitar på längden.

Förväll hastigt i lättsaltat vatten.

Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet.

Blanda nudlar och broccoli.

Vänd i strimlad spetskål och morötter.

Gör en dressing av limesaft, zest, fisksås och sesamolja.

Häll över nudelsalladen och servera till kycklingbullarna.

Av Maria - Fredag 22 feb 11:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 förp Juicy vegan burger, Garant 4x125 g
2 msk matolja
4 skivor hamburgerost
4 hamburgerbröd
4 krispiga salladsblad
1 dl avokadomajonnäs
50 g krossade nachochips
150 g smulad fetaost


Avocadomajonnäs:
1 dl majonnäs
1 avokado
½ pressad citron
1 krm cayennepeppar


Gör så här:
Mixa allt till avocadomajonnäsen och smaka av med salt.

Stek burgarna i lite olja på båda sidorna.

Lägg på en skiva cheddarost och lägg i hamburgerbröd med avokadomajonnäs, sallad, nachochips och fetaost.

Av Maria - Fredag 22 feb 05:45

Ingredienser:

1 kg hallon, 2 liter

400-700 g socker, 5-8 dl

1 rågat krm natriumbensoat


Gör så här:

Rensa bären och varva dem med socker i en stor bunke.

Ställ kallt över natten så de saftar sig.

Rör bär och socker tills sockret löst sig eller kör i hushållsmaskin.

Tillsätt bensoatet utrört i lite sylt om sockermängden är under 7 dl.

Häll upp i rena, bensoatsköljda burkar och sätt på lock.

Eller lägg i frysförpackningar av lagom storlek - utan bensoat.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
<<< Februari 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se