Direktlänk till inlägg 25 februari 2019
Måndag:
Delizie: Bred färska pastaplattor med färskost och pesto. Lägg på skivad skinka, rulla ihop och skär i ca 5 cm höga stubbar. Ställ dem i en ugnsform och täck med tomatsås. 25 minuter i 200 grader.
Färsk frukt i säsong.
Tisdag:
Zucchiniomelett: Riv 2 små zucchini och stek i rikligt med smör med 2 pressade vitlöksklyftor, salt och peppar. Vispa ihop 6 ägg och slå i pannan. Strö 1 dl riven parmesan över. Lägg kokt grön sparris över innan omeletten stelnat och klipp örter.
Minisemlor till kaffet.
Onsdag:
Gratinerade fiskbullar: Bottna en smord ugnsform med kokt ris för 4, häll 2 burkar fiskbullar i skaldjurssås över. Rör 200 g färskost med gräslök och bred över bullarna. Gratinera ca 15 minuter i 200 grader.
Aprikoskräm med gräddmjölk och pistagenötter.
Torsdag:
Kroppkakor fyllda med tärnat bacon, lingon, skirat smör och gröna ärter.
Delikatessyoghurt.
Fredag:
Laxpudding, skirat smör och sallad.
Mandelris: Blanda 5 dl kall risgrynsgröt med 2 dl vispad grädde, 2 tsk vaniljsocker, 100 g riven mandelmassa och 1 dl hackad mandel. Servera med sylt.
Lördag:
Blanda nykokt pasta med god tomatsås med mycket vitlök, chilihetta och basilika. Smula ricotta över.
Pistageglass med en sked varm fikonmarmelad.
Söndag:
Kålpudding med kokt potatis och rårörda lingon.
Smörstekt riven kavring med kanel och lite socker. Servera med ugnsbakade äppelhalvor och grädde.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | ||||||
|