Direktlänk till inlägg 10 mars 2019
Antal: 3 stycken
Jäsning: 30-40 minuter + 30 minuter
Ugn: 200 grader, 30-35 minuter
Ingredienser:
6½ dl sisumix - färdig solrosmjöl
2 liter vetemjöl
2 påsar torrjäst
9 dl ganska varmt vatten, ca 50 grader
2 mks solrosolja eller annan matolja
Gör så här:
Blanda solrosmjöl och vetemjöl i en bunke.
Blanda i torrjästen.
Rör i vattnet och oljan och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt degen jäsa övertäckt 30-40 minuter.
Arbeta degen smidig på ett bakbord.
Dela den i tre delar och forma till limpor.
Lägg limporna på bakplåtspapper på plåt och låt dem jäsa övertäckta ca 30 minuter.
Sätt under tiden ugnen på 200 grader.
Grädda limporna i ugnen 30-35 minuter.
Låt dem kallna på galler under bakduk.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|