Direktlänk till inlägg 15 mars 2019
Antal: 30-35 stycken
Ugn: 150 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
75 g osaltat smör, rumsvarmt
1½ dl strösocker
½ dl solrosolja
1 citron, rivet skal
2½ dl fint vetemjöl (vanligt vetemjöl går också bra)
½ tsk hjorthornssalt
1 msk vaniljsocker
Ev. 1 tsk citronarom
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg bakplåtspapper på två plåtar.
Blanda smör och strösocker i en bunke eller i en mixer.
Tillsätt solrosoljan, lite i taget.
Blanda ner citronskalet och rör smeten pösig.
Blanda vetemjöl, hjorthornssalt och eventuellt citronarom och rör ner det i smeten.
Dela degen i två delar.
Rulla varje del till längder.
Dela längderna i ungefär 15 bitar och rulla dem till små bollar.
Lägg bollarna glest på bakplåtarna.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Kakorna ska bli blekgula och lite spruckna på ytan.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|