Alla inlägg den 26 maj 2019

Av Maria - 26 maj 2019 14:45

Ingredienser:

3 st kryddiga korvar (scan)
ca 8 st potatisar
2 röd paprika
10 cm purjolök
2 dl creme fraiche
1 dl ajvar relish
2 dl vatten
1 msk lantbuljong
chilipulver, oregano, basilika
salt och peppar

 

Gör så här:

Skär korven i skivor.

Skala och skär potatis i bitar.

Kärna ur och skär paprikan i grova bitar.

Skiva purjo.
Bryn först korven i en kastrull.

Tillsätt grönsakerna och fräs i hop. 
Tillsätt resten av ingredienserna.

Låt koka/sjuda ca 15 minuter tills potatisen blivit mjuk.

Av Maria - 26 maj 2019 09:30

Ugn: 225 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:

5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 dl filmjölk
75 g rumsvarmt smör

 

Gör så här:

Blanda allt.

Forma till fyra runda bröd och grädda på bakplåtspapper i 225 grader i ca 15 minuter.

 

Av Maria - 26 maj 2019 08:00

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:

100 g smör
100 g vit choklad
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
ev. skal från en lime


Gör så här:

Blanda ägg, vaniljsocker och socker.

Smält smöret, rör ut chokladen i det och blanda i.

Rör ner vetemjölet. Riv eventuellt ner skalet från limen.

Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter.

Grädda i cirka 15 minuter på 200 graders värme.

Pudra över florsocker med hjälp av en tesil och servera kladdkakan färska bär.

Av Maria - 26 maj 2019 08:00

Ingredienser:

100 g smör
1 dl rårörsocker
3 dl havregryn
2-3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk stark espresso
pärlsocker eller kokos till rullning


Gör så här:

Blanda allt med händerna och forma till bollar.

Rulla i pärlsocker eller kokos.

Av Maria - 26 maj 2019 06:00




Ingredienser:

1 dl kesella, 1% fett

½-1 tsk pepparrot

100 g kallrökt lax


Gör så här:
Blanda kesellan och pepparroten.

Har du möjlighet att låta den stå och dra en stund blir det bättre och jämnare smak.

Bred pepparrotskrämen på mackan och toppa med den kallrökta laxen.


Tips!

Ett bra bröd är gjort på råg och surdeg där man tydligt kan se hela korn i skivorna.

Innehåller de dessutom linfrön eller psylliumfrön är de extra bra.


1-2 skivor bröd (ca 40-50 g totalt) är lagom som en portion.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Maj 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards