Alla inlägg den 4 juni 2019

Av Maria - Tisdag 4 juni 19:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 purjolök

1 squash, ca 250 g

½ msk olivolja

1 förpackning passerade tomater (á 500 g)

7½ dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

2 tsk franska örter

½ tsk salt

1 krm kajennpeppar

250 g keso

150 g fetaost

1 dl hackad basilika

4 skivor grovt surdegsbröd


Gör så här:

Skölj, ansa och skiva purjolöken.

Skölj och tärna squashen.

Fräs purjo och squash i olivoljan i en gryta stor nog för soppkok.

Häll över de passerade tomaterna och buljongen.

Låt koka under lock ca 5 minuter.

Smaka av med örter, salt och peppar.

Servera soppan med keso, fetaost, basilika och en skiva surdegsbröd.

ANNONS
Av Maria - Tisdag 4 juni 09:15

Ingredienser:

1½ dl socker
1 l vatten
1 citron
silad juice av 4 citroner
is
citronmeliss
citronskivor

 

Gör så här:

Koka upp socker med vatten tills sockret har löst sig. Låt svalna.


Skär bort skalet på citronen (se till att inte få  med något vitt kött, det kan smaka beskt).

Blanda ner citronskalet och färskpressad, silad juice av citronerna.

Låt lemonaden stå och dra kallt några timmar i en karaff. Tillsätt is, citronmeliss och citronskivor strax före servering.
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24
25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se